嘉士伯校园招聘，嘉士伯校园招聘2024

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉士伯校园招聘的问题，于是小编就整理了1个相关介绍嘉士伯校园招聘的解答，让我们一起看看吧。

可以不可以把酒吧，咖啡，西餐融入在一个模式，那怎么去分割它们之间的比例？

✅当然是可以的，我做过的案例分析里也不乏这种模式。为此还特地去过几次，如果能做出自己的特色来，也能很好地吸引顾客。

毕竟咖啡适合白天喝，晚上生意一般不怎么样，就会卖酒类饮品来拉升人气和销售额。

接下来我将通过市场上现有的成功案例，为你提供几点建议

⭕️白天精品咖啡馆+夜晚美式酒吧

📍位置：北京三里屯

🌟市场定位：高端，精品，手工制作

由于北京三里屯地区的高租金，店长大大延长了营业时间。从晚上 7 点到第二天凌晨，将店内的灯光调暗，打开黄色吊灯、点亮蜡烛、收起桌面上的咖啡器具。把沙发座推到旁边并在中间留出大量空间，打开吧台后的柜门亮出各类酒水。这家咖啡馆就变成了酒吧。

店中的吧台既可以在白天凸显手工精品咖啡的特色，也可以在夜里摇身一变成为手工鸡尾酒的酒吧。

精品咖啡店和酒吧都需要更多的交流空间，吧台则给顾客提供了这个开放交流的机会。

⭕️这并不仅仅是开一家咖啡馆，晚上再请调酒师，迟一点打烊就能解决的收入问题。

与你而言，如何将复合空间内的酒吧，咖啡，西餐进行准确定位，找到自己的市场和风格。这才是成功的关键因素。

希望回答对你有帮助[微笑]

白天是咖啡店、晚上是酒吧，这个形态已经有了，而且有星火燎原之势，越来越成气候。

首先，咖啡和美酒混搭，创造N多美味可能。

Irish Coffee是威士忌和咖啡搭配的经典作品之一，而现如今用咖啡与其他酒品混搭出各种鸡尾酒，也是一种时尚。更有人用咖啡酿造啤酒等，每年还有世界杯咖啡调酒大赛，所以，虽然看上去咖啡和酒相去甚远，但其实两者搭档不违和。

无论是喝咖啡、还是喝酒，佐饮之物不可少，从三明治、炸鸡翅之类的轻食简餐，到糕点冰激凌之类的甜品，西餐在咖啡和美酒的混搭中，有自己的特殊地位。

所以，三者在一起，有基础。

其次，咖啡店和酒吧错时经营，提高空间使用效率，创造多种收入渠道。

咖啡让人清醒，美酒让人微醺，而无论是咖啡店还是酒吧，都有极强的社交功能。这正好符合上班族白天要提振精神、晚间需要放松、早晚都需要交友的生活方式。

众所周知的原因，因为怕影响睡眠，五点以后还喝咖啡的人不多，所以，如果单做咖啡生意，这晚上的生意就可想而知。

酒吧则相反，生意要到晚上才开始，所以，咖啡馆变酒吧，从经营时间上看，正好打个时间差；从营业空间上看，绝对是大幅提高场地的使用率。

不过，至于说到咖啡、酒吧和西餐的比例，还真不好划出个条条框框，这和周遭环境、目标客户有关。

上面说了酒吧、咖啡和西餐混搭的优势；而挑战呢，也不小。

第一，如何把一个空间的两种功能结合好：

酒吧和咖啡馆的氛围有所不同，需要巧妙设计、转换自如简便，做到白天有白天的样儿、晚上有晚上的范儿；

第二，如何建设、调动员工队伍：

咖啡师、调酒师、厨师……专业不同、角色不同、服务风格也不同，招聘、管理、培训都是成本和问题。

第三，如何控制成本：

收入渠道拓宽了，摊子也就铺开了——花钱的地方多，操心的地方也多，成本管理是大问题，对管理者的要求就更多更复杂。

难点有时就是成功点，然而，难点没有克服，再好的想法也化为泡影。

举个简单例子，星巴克在自己的咖啡馆里，曾经也做过类似的尝试，效果不好，撤掉了；但是星巴克甄选烘焙工坊就成功地把酒品融了进来。

这个例子值得三思，如何才能把咖啡和酒结合好。

可以，而且这样效果很好。

以前我在深圳就见过这样的酒吧，生意非常火爆。

首先，酒吧要选址好，在环境优雅交通便利的地方，如江边，海边等开阔地带，如蛇口海上世界酒吧街。

其次，装修要有鲜明的特色，切忌不伦不类，不土不洋，要让人从外面看到想进，进了想喝酒或消费，东看西拍，流连忘返。

还有，主食，酒水等要有鲜明特色和好的口感，顾客才会频频点单，经常光顾，音乐以西洋爵士为主。

至于如何分配它们的比例，我见过一家广西的嘉士伯酒吧，是釆用玻璃半封闭式，分成几个区域，高低错落，灯光明暗间隙的形式，形成你中有我，我中有你，浑然一体的朦胧之美。多用原木，铁艺，藤艺等古朴风格。

到此，以上就是小编对于嘉士伯校园招聘的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘉士伯校园招聘的1点解答对大家有用。